1/6
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ,
ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ, ΟΙΝΟΥ & ΖΥΘΟΥ
ΤΜΗΜΑ B΄
Ταχ. Διεύθυνση: Αν. Τσόχα 16
Ταχ. Κώδικας: 11521, Αθήνα
Πληροφορίες: Σ. Κυριακίδης
Τηλέφωνο:
Fax: 210-6468272
Ε-mail: alkooli@gcsl.gr
G:\FLASH_040512\D29-EKSERXOMENA\additives_in_spirit_drinks2.doc
213-2117231
Αριθ. Πρωτ. 30/077/1751
ΠΡΟΣ : Π.Δ.
ΑΔΑ: ΒΕΝΜΗ-ΕΩ6
ΑΔΑ: ΒΕΝΜΗ-ΕΩ6
ΘΕΜΑ : “Χρήση ορισμένων χρωστικών σε αλκοολούχα ποτά”
Σχετ. (1): Εγκύκλιος της Δ/νσης Α.Α.Π.ΟΖ. με αρ. πρωτ. 30/077/1572/23-5-2012 (ΑΔΑ: Β49ΑΗ-Λ9Θ) και θέμα:
«Χρήση προσθέτων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των χρωστικών και των γλυκαντικών, σε αλκοολούχα ποτά».
(2) Έγγραφο της Δ/νσης Α.Α.Π.ΟΖ. προς τον ΣΕΑΟΠ με αρ. πρωτ. 30/077/2451/11-9-2012 και θέμα «Χρήση των χρωστικών Ε104, Ε110 και Ε124 σε αλκοολούχα ποτά» (3) Μήνυμα ηλεκτρονικής αλληλογραφίας της Δ/νσης Α.Α.Π.ΟΖ. προς τις Χ.Υ. της 10-12-2012 με θέμα “Χρήση των χρωστικών Ε104, Ε110 και Ε124 σε αλκοολούχα ποτά” (4) Εγκύκλιος Δ/νσης Τροφίμων με αρ. πρωτ. 30/003/427/17-5-2013 (ΑΔΑ: ΒΕΝ2Η-ΖΨΡ) και θέμα «Αποστολή του κανονισμού (EE) αριθ. 438/2013 … που αφορά τη χρήση ορισμένων προσθέτων τροφίμων.» Με το ανωτέρω 1 σχετ. σας είχαμε ενημερώσει για το νέο ενωσιακό θεσμικό πλαίσιο (καν.
(ΕΚ) 1333/2008 έτσι όπως τροποποιήθηκε και ισχύει) στο μέρος που αφορά τη χρήση προσθέτων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των χρωστικών και των γλυκαντικών, σε αλκοολούχα ποτά. Μεταξύ των άλλων, η νέα νομοθεσία έχει επιφέρει αλλαγές στους όρους και τα επίπεδα χρήσης των χρωστικών Ε104 (Κίτρινο της κινολίνης), Ε110 (Κίτρινο Sunset FCF / Κιτρινοπορτοκαλί S) και Ε124 (Πονσώ 4R, ερυθρό της κοχενίλης Α).
Μετά από αιτήματα ποτοποιών, η Δ/νση Α.Α.Π.Ο.Ζ. είχε αναλάβει πρωτοβουλία και ως πρώτο βήμα είχε ζητήσει τη γνώμη του ΣΕΑΟΠ (2 σχετ.) έχοντας ως τελικό σκοπό την υποβολή σχετικού αιτήματος στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την επανεξέταση του θέματος της χρήσης των ανωτέρω χρωστικών σε αλκοολούχα ποτά. Ωστόσο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχώρησε με δική της πρωτοβουλία στην τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙ του καν. (ΕΚ) 1333/2008 στην οποία συμπεριέλαβε και αλλαγές στην εν λόγω χρήση των ανωτέρω χρωστικών. (Για την συγκεκριμένη – τότε υπό εξέλιξη – πρωτοβουλία της Επιτροπής είχατε ενημερωθεί με το 3 σχετ.).
Με εγκύκλιό της (4 σχετ.) η Δ/νση Τροφίμων ενημερώνει για τη δημοσίευση του Καν. (EE) αριθ. 438/2013 της Επιτροπής «για την τροποποίηση και διόρθωση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη χρήση ορισμένων προσθέτων τροφίμων».
Σε ότι αφορά τα αλκοολούχα ποτά (κατηγορία 14.2.6), η τροποποιήσεις που επέρχονται στο παράρτημα ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) 1333/2008 αφορούν:
Αθήνα 21/05/2013
Σχετ. 077/103/20-5-2013
2/6
1. Απαγόρευση της χρήσης των χρωστικών των ομάδων ΙΙ και ΙΙΙ καθώς και των Ε123 (Αμαράνθη) και Ε150a-d (Καραμελόχρωμα) στο αλκοολούχο ποτό Geist.
2. Χρήση, υπό προϋποθέσεις, των χρωστικών Ε104, Ε110 και Ε124 με βάση τον παρακάτω πίνακα: Αριθ- μός Ε Ονομασία Ανώτατη πε- ριεκτικότητα (mg/l) περιορισμοί/εξαιρέσεις Ε104 Κίτρινο της κινολίνης 180 εκτός από: αλκοολούχα ποτά (αποστάγματα) όπως ορίζονται στο άρθρο 5 παράγραφος 1 και επωνυμίες πώλησης που αναγράφονται στο παράρτημα II παράγραφοι 1-14 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 110/2008 και αποστάγματα (προηγείται το όνομα του φρούτου) που λαμβάνονται με διαβροχή και απόσταξη, Geist (σε συνδυασμό με το όνομα του φρούτου ή της πρώτης ύλης που χρησιμοποιήθηκε), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino ή Maraskino και Mistrà. Ε110 Κίτρινο Sunset FCF / Κιτρινοπορτοκαλί S 100 Ε124 Πονσώ 4R, ερυθρό της κοχενίλης Α 170 Σημείωση: Η συνολική ποσότητα των Ε104, Ε110, Ε124 και των χρωστικών της ομάδας ΙΙΙ δεν μπορεί να υπερβαίνει το ανώτατο επίπεδο που προβλέπεται για την ομάδα ΙΙΙ, δηλαδή 200 mg/l Η πρακτική σημασία των ανωτέρω τροποποιήσεων για τους Έλληνες ποτοποιούς συνίσταται στο ότι αίρεται η απαγόρευση της χρήσης των Ε104, Ε110 και Ε124 σε ορισμένα αλκοολούχα ποτά (μεταξύ των οποίων τα λικέρ) η οποία επρόκειτο να αρχίσει να εφαρμόζεται από 1/6/2013. Οι εν λόγω χρωστικές εξακολουθούν να επιτρέπονται στα αλκοολούχα ποτά (με τις εξαιρέσεις που αναγράφονται στον ανωτέρω πίνακα), αλλά σε νέες ανώτατες επιτρεπτές συγκεντρώσεις. Η εγκύκλιος της Δ/νσης Α.Α.Π.ΟΖ. με αρ. πρωτ. 30/077/1572/23-5-2012 (1 σχετ.) εξακολουθεί να ισχύει, με εξαίρεση το μέρος που αφορά τη χρήση των χρωστικών Ε104, Ε110 και Ε124 σε αλκοολούχα ποτά για την οποία ισχύει ό,τι αναφέρεται στην παρούσα εγκύκλιο. Για πρόσθετες πληροφορίες και διευκρινίσεις παρακαλούμε να απευθύνεστε στη Δ/νσή μας. Η παρούσα εγκύκλιος θα αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του ΓΧΚ στη σελίδα http://www.gcsl.gr/index.asp-a_id=83 στην κατηγορία «ΝΕΑ». Οι Χημικές Υπηρεσίες παρακαλούνται να προωθήσουν την παρούσα εγκύκλιο στις ποτοποιίες της χωρικής αρμοδιότητάς τους.
Ο Προϊστάμενος της Δ/νσης
Γεώργιος Σιαμαντάς
Συνημμένα: Πίνακας Διανομής
3/6
1) Υπουργείο Οικονομικών